Quesadillas med skinka och salami
Nått som är perfekt att göra om man har ätit tacos och har bröd kvar är Quesadillas :)
Riktigt gott och superenkelt att göra och man kan fylla dem med precis vad som helst.
Jag gjorde två olika sorter. En fylld med skinka och en med salami. Sen använde jag ost och grönsaker som vart över från tacokvällen. Tyvärr tog både salsan och gräddfilen slut, det är grymt gott till. Så vi fick nöja oss med tzatsiki.
Ingredienser 1 quesadillas:
2 tortilla bröd
Några skivor skinka eller salami
1 dl ost
valfritt med grönsaker ex tomat, majs och paprika
Riktigt gott och superenkelt att göra och man kan fylla dem med precis vad som helst.
Jag gjorde två olika sorter. En fylld med skinka och en med salami. Sen använde jag ost och grönsaker som vart över från tacokvällen. Tyvärr tog både salsan och gräddfilen slut, det är grymt gott till. Så vi fick nöja oss med tzatsiki.
Ingredienser 1 quesadillas:
2 tortilla bröd
Några skivor skinka eller salami
1 dl ost
valfritt med grönsaker ex tomat, majs och paprika
1. Strö över skinkan, riven ost och grönsaker på ett av bröden. Lägg på det andra brödet som ett lock och kläm till.
2. Rosta quesadillan i en het och torr stekpanna, 1,5 minut på varje sida. Vänd försiktigt med en stor stekspade så att inte fyllningen halkar ut.
3. Dela quesadillan i 2,4 eller 6 delar och servera med sallad, gräddfil och salsa.
2. Rosta quesadillan i en het och torr stekpanna, 1,5 minut på varje sida. Vänd försiktigt med en stor stekspade så att inte fyllningen halkar ut.
3. Dela quesadillan i 2,4 eller 6 delar och servera med sallad, gräddfil och salsa.
