Enjoying life

Kökets pärla - mer än bara matlagning

Smoothie med färska bär

Publicerad 2012-03-06 19:06:36 i Dryck,

Okej, jag ska bli mycket bättre på att uppdatera! Men får skylla på en intensiv skolperiod.
Så börjar lite enkelt nu.

Men nu när våren börjar komma så vart jag otroligt sugen på smootihe med färska bär.
Så köpte hem färska blåbär och jordgubbar och körde dem tillsammans med en banan.Och självklart vaniljyoghurt. Super!

Tänk vad skönt sen i sommar när man kan gå ut o plocka bären själv (bananerna blir nog lite svårt ;) )!









Enjoy :)

Fireball kanel whiskey

Publicerad 2011-11-24 14:04:48 i Dryck,

När vi var på matmässan för några helger sen så fick jag smaka en Whiskey med kanelsmak.

Vanligtvis tycker jag inte om whiskey, men det här var första gången jag faktiskt tyckte det var gott :)

Fireball heter den och är en söt whiskey med en tydlig smak av kanel och inslag av apelsin och ingefära.
33% alkohol

En riktigt juldryck skulle jag vilja säga :)

Så tycker du inte om whiskey tycker jag definitivt att du ska prova den här. Och tycker du om det så är det bara att handla.

Överraskande gott!

Ett bra komplement till glöggen om man ska ha en glögg kväll hemma :)

Enjoy :)

Perfekt i höstmörkret - Chai Latte

Publicerad 2011-11-07 13:28:58 i Dryck,

Nu börjar det bli riktigt ruggigt på mornarna.

Något som passar perfekt då är en varm, god chai latte :)

Vi hittade en jätte mysig deli affär i Huddinge centrum som sålde allt från chark och ostar till kaffe, the och choklad.  Mi Piace heter stället. Där köpte vi hem lite olika teer, bland annat ett riktigt gott chai te :)
Ingredienser:
Chai te
vatten
mjölk

kanel att toppa med




1. Koka upp vattnet med chai teet. Låt koka 10 minuter. Häll det kokande vattnet över teet i en tekanna. Teet ska vara ganska koncentrerat.
2. Värm och skumma mjölken med hjälp av espressomaskin ( eller kastrull och mjölkvisp).
3. Häll över teet i en kopp (sila det) så lite mer ä hälften av muggen är fylld.
4. Häll på den skummade mjölken tills koppen är full.

Toppa med lite kanel.



Enjoy :)

Björnbärssmoothie med kardemumma

Publicerad 2011-10-20 11:43:21 i Dryck,

Ännu en smoothie, men den här gången till frukost.

Kanske blir lite tjatigt, men det är bara en period, imorn lovar jag att bjuda på något annat :)

Till frukost blev det en björnbärssmoothie med kardemumma :)

Ingredienser 1 stort glas:
1 dl björnbär
1 banan
2 dl vaniljyoghurt
knappt ½ tsk kardemumma

1. Skiva bananen och häll ner alla ingredienser i mixern. Mixa.



Enjoy :)

Jordgubbssmoothie med ingefära och citron

Publicerad 2011-10-19 23:16:11 i Dryck,

Är det någon mer än jag som lider av sugenpånåttgott-syndromet framåt kvällen?

Man går och kollar i skåpen för att hitta något gott att äta eller dricka.

I så fall är en smoothie perfekt!

Jag vet, nu blir det ganska mycket smoothies. Men antar att det är en period just nu. Men det är ju så gott :)
Och det går snabbt att göra!

Den här kvällen blev det en jordgubbs smoothie med citron och ingefära

Ingredienser 2 glas:



4 dl vaniljyoghurt
2 ½ dl jordgubbar
2 cm ingefära
1 liten citron
en skvätt apelsinjuice

1. Häll upp jordgubbar och vaniljyoghurt i mixern.
2. Skär av två cm av ingefäran och skala den, skär i fyra bitar och lägg ner i mixern.
3. Dela citronen och pressa ner juicen i mixern. Häll i en skvätt apelsinjuice.
4. Mixa allt.

Låt den gärna stå i kylen i en timme, då tar ingefäran mer smak :)



Enjoy :)

Energikick i höstmörkret - Jordgubbs och björnbärssmoothie

Publicerad 2011-10-17 19:40:57 i Dryck,

Så här i höstmörkret kan man behöva lite extra energi och vad är då bättre än smoothies?
Goda drinkar som kan mixas precis hur man vill och man får i sig massor av c-vitaminer :)

Själv är jag svag för smoothies med bär och vaniljyoghurt. Så nästan alla mina smoothies jag gör innehåller det :)

Någon som har något annat recept att rekomendera? :)

Den här kvällen blev det en jordgubbs- och björnbärssmoothie

Ingredienser för 1 stooort glas eller två mindre:
1 dl frusna jordgubbar
½ dl frusna björnbär
1 hel banan
3 dl vaniljyoghurt
En skvätt apelsinjuice

Mixa alla ingredienser i en mixer och häll upp i ett stort glas!

Enjoy :)

Lördagsdrink - Mojito

Publicerad 2011-10-01 22:00:28 i Dryck,

Dags för en lördags drink :)

Favoriten all time

MOJITO!




För att göra en bra mojito ska man använda Havana Club Añejo 3 Años. Tyvärr hade jag inte den hemma så fick bli en annan Havana Club.

Ett annat tips är att om man vill ha en bra drink så ska man inte krossa drinken som de gör på många ställen. I orginalreceptet från Kuba så använder man hela isbitar för då blir inte drincken lika blaskig.

Ingredienser för en perfekt Mojito:

5 cl Havana Club Añejo 3 Años
3 cl limejuice
2 cl sockerlag *
6-8 myntablad
Sodavatten
Rikligt med isbitar



* För att göra sockerlag kokar man ihop lika delar socker och vatten långsamt.

1. Tillsätt mynta och sockerlag i ett högt glas. Stöt myntan lätt med mortel.
2. Pressa färsk lime i glaset. Tillsätt Havana Club. Fyll upp med isbitar.
3. Toppa med soda och rör om.

Om man vill lyxa till den lite så kan man ha ner en halv passionsfrukt i drinken. Det är top notch :)

Enjoy :)

En bål i högsta klass

Publicerad 2011-09-26 18:14:33 i Dryck,

I helgen så hade vi säsongsavslutning med laget.

Det vart en oerhört lyckad lagfest med twister, sing star och en massa annat :)

Som värdar för festen så ordnade vi en bål som vart riktigt lyckad :)

Ingredienser:
Päron vodka
Sourz red fruit
Sprite
Frysta hallon
Frysta jordgubbar
Lime



1. Blanda lika delar päronvodka och sourz.
2. Fyll på med sprite efter smak. (Vi gjode en stor bål så de blev 4 dl päronvodka, 4 dl sourz och nästan 3 L sprite)
3. Skiva upp limen och lägg ner skivorna tillsammans med hallonen och jordgubbarna.



Enjoy :)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela