Cheesecake brownies
För ett tag sen (när lillebror fyllde år) så provade jag göra cheesecake brownie för första gången.
Det bästa av två världar? Hur som helst så vart det riktigt gott. Men nästa gång jag gör det kommer jag nog använda en större form så kakorna inte blir så höga.
Ingredienser ca 20 st:
150 gram smör
1 dl kakao
3 st ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 gram Philadelphia cream cheese
1 st äggula
3 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Det bästa av två världar? Hur som helst så vart det riktigt gott. Men nästa gång jag gör det kommer jag nog använda en större form så kakorna inte blir så höga.
Ingredienser ca 20 st:
150 gram smör
1 dl kakao
3 st ägg
3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
200 gram Philadelphia cream cheese
1 st äggula
3 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
1. Smält smöret och rör ut kakaon i det. Låt svalna.
2. Rör under tiden ihop äggen och sockret.
3. Blanda bakpulvret med mjölet och vänd sedan ner det i äggsmeten
tillsammans med smöret.
4. Rör ihop färskosten med äggula, socker och vanilj.
5. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och häll i browniesmeten.
6. Klicka ut färskoströran och dra ut den i fina mönster med hjälp av
en kniv.
7. Grädda kakan långt ner i ugnen i 150 grader ca 40 minuter, känn efter med en sticka.
8. Låt svalna och skär kakan i rutor.
Enjoy :)
2. Rör under tiden ihop äggen och sockret.
3. Blanda bakpulvret med mjölet och vänd sedan ner det i äggsmeten
tillsammans med smöret.
4. Rör ihop färskosten med äggula, socker och vanilj.
5. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och häll i browniesmeten.
6. Klicka ut färskoströran och dra ut den i fina mönster med hjälp av
en kniv.
7. Grädda kakan långt ner i ugnen i 150 grader ca 40 minuter, känn efter med en sticka.
8. Låt svalna och skär kakan i rutor.
Enjoy :)
