Enjoying life

Hemkommen från jobbet för ett litet tag sen :)

Skönt o sjunka ner i soffan o invänta ett telefonsamtal från baby. Varva ner lite nu o sen försöka komma i säng :)

Min mat idag fick ett bra omdöme :) vart alltså riktigt gott.

Gjorde en lövbiffsgryta med hemmagjord potatismos. Inga konstigheter :)

Grytan:
Lövbiff
Gullök
Vispgrädde
Kalvfond
Skogschampinjoner
Hela pepparkorn
Svartpeppar, salt, cajuenpeppar, vitpeppar, timjan och lite socker

Skiva löken och bryn den. Strimla lövbiffen och stek de tillsammans med löken. Skiva ner champinjonerna. Tillsätt vispgrädde o fond efter smak. Häll ner pepparkorna och krydda. Låt stå o puttra!

Potatismos:
Potatis
Mjölk
Smör
Salt, peppar och vitpeppar

Koka potatisen. Blanda ner mjölk och smör med hjälp av en elvisp. Krydda efter egen smak!

Serveras med rårörda lingon :)

Tummen upp!

Nä dags för sängen nu :) god natt