Enjoying life

Kökets pärla - mer än bara matlagning

Stress.... But I love it!!!!!

Publicerad 2010-04-15 23:36:38 i Allmänt,

En otroligt hektisk dag, men fått massor gjort :)

Dagen började med en promenad till jobbet med en jääääätte tung väska! Bra start, kommer till jobbet svettig och med kramp i ena axeln :P Skönt att de vart en lugn dag där iaf. Gjorde årets första cyckeltur :D ännu en vårinvigning! Men lite kallt var det, hade ju inga vantar!!!!!

Efter jobbet (som ja slutade 12 idag) så bar det av ner på stan o mötte lillasyster. Ja skulle åka in till stan o hon till skolan så vi tog samma tåg. Innan de vart de en glass i solen :) I love Mangnum!!!!

Hade en het diskussion med henne på tåget och när jag reflekterar över det hela efteråt så kommer jag fram till att jag har en syster som har värre humörsvängningar än vad vädret i April har svängt! Men jag tycker om dig endå. Även fast du du lär tänka "men jag tycker inte om dig" när du ser de här ;)

Sitter på tåget o kommer på mig själv att ja glömde stämpla remsan! Det är inte varje dag man råkar planka! Nä men klev bara på tåget o tänkte inte mer på de. Tidigare när man åkte tåg så hade man ju busskort så då behövde man inte tänka på det.

Det vart ett lite längre besök i stan än vad ja räknat med, men allt gick jätte bra o de kändes likadant. Men de vart lite bråttom till tåget. Var ju tvungen att vara tillbaka i Tälje kvart i 5. Inser att ja kommer hinna med tåget som är inne till kvart i, men jag har ju inte ätit någon middag. Så messar pappa o ber han plocka upp en sallad på Nancys till mig. O underbar som han e så gjorde han det. Perfekt tänkte jag! Då händer såklart de som alltid händer när man blandar in SL och tidspress (nej det var inte insällt eller försenat), tåget åkte för tidigt! Så ja fick stå o vänta på nästa. Blev sen till samlingen men de va så söta o väntade på mig.

Väl i Tälje var de bara o hoppa in i bilen o åka till Vallentuna för match. Slängde i mig maten i bilen sen var de bara börja ladda.

Matchen i sig gick inte så bra tyckte jag. Vi hade väll ett ok spel sundtals men överlag så nej! Vi hade inte så tur med vädret heller, mitt i allt började de regna. Och en boll på konstgräs då är inte så kul. Den bara sticker! De vart 1-1 till slut men som tur e har vi en träningsmatch kvar nu på lördag :)

Imorn bär det av till Eskilstuna. Ska på nån teater där kusinens tjej spelar i. De blir kul :) Sen bär de av o hämta lite skidor inför Sälen resan.
En arbetsdag kvar sen ledig i en vecka :D helt underbart!!!!!!

Ha en underbar kväll

10 år sen vi sågs, men grattis!

Publicerad 2010-04-14 20:19:56 i Allmänt,

Kväll! Mätt o belåten! Och lugn o ro!

Micke på bandy vilket betyder lite tid för mig själv :P

Är ganska seg efter dagen, vet inte om det är solen, maten eller en kombination av de som gjort att man helt plötsligt segnat ihop. tur att man inte ska träna idag då :P

Skönt med match imorn, enda jobbiga e att den e i vallentuna kl halv 8 tror ja de va. Kul att man jobbar på fredag sen :P Men de e också sista dagen på en vecka. Så då kan man ta de ;)

Nu blir de lite family guy och teoriplugg. Sen blir de muffins när micke kommer hem :D

Strawberry/Cheesecake och Apelsin/Choklad muffins


Mums säger ja bara :D han får allt ta o skynda sig hem om de ska finnas nått kvar (6)

Ska bara passa på att säga grattis på födelsedagen till min storebror. Trots att vi inte sets på nästan 10 år och inte har en aning om vart du e nånstans så ska du veta att vi tänker på dig! Grattis på 28 års dagen ♥

Ha en bra kväll :)

Sol, Stockholm, Opera och Muffin Bakery - Vilken dag!

Publicerad 2010-04-14 16:35:07 i Allmänt,

Nu sitter man här igen; på balkongen i solen! Trots att man ändå varit ute hela dagen. Ja man e väll en soldyrkare :P

Haft en helt underbar dag inne i stan idag. Mötet gick jätte bra, ska faktiskt in till stan imorn igen. Så det blir att åka dit direkt efter jobbet då o sen stressa tillbaka för att hinna me matchen. Men what to do :P

Hur som helst dagen började med mötet o sen en snabb titt i affärerna. Har hittat fler par skor som bara ska köpas :P Efter de blev de en latte och en stund i solen medans man väntade på att Jens skulle dyka upp. Sen bar det av för att leta efter nått lunchställe med uteservering. Och där på Drottninggatan fann vi den :) rakt i solen njöt man av en cesar sallad. Kan de bli bättre? Våren är invigd!

När vi avsultade maten så vart de lite lunch underhållning med :P Helt plötsligt stod de en dam precis mitt emot oss o sjöng opera. Vi satt kvar där en stund innan vi begav oss till ett fik (precis bredvid :P) Där vart de en cappucino (inte i närheten lika god som din micke ♥) och en blåbärspaj som fick alla andra blåbärspajer att smaka som nått fryst skit!

Tack så jätte mycket för lunchen o fikat Jens, och ett speciellt tack för presenten.

När man ändå var uppe på Drottninggatan så passade man på att springa förbi MUFFIN BAKERY! Kan ju inte åka hem utan 2 såna muffinsar. En liten överraskning till Micke, och visst vart han glad. Så det blir de ikväll efter han har tränat :)

Ikväll blir de köttfärssås o spagetti mums :)

Frukost @ my place

Publicerad 2010-04-14 08:14:17 i Allmänt,

Gu vad de e skönt att vakna upp, göra sig iordning o äta frukost HEMMA. Tänk om man kunde ha de så varje morgon :) visst de e ju inte omöjligt, men ja skulle behöva gå upp allt för tidigt + att min morgon promenad till jobbet inte skulle ha samma effekt om ja åt frukost innan. Man måste ju tänka på formen ;)

Sitter nu med min frukost här i soffan, helt klar o ska gå ner till tåget om 20 min. Sen bar de av in till stan. Måsta bara köpa en remsa först -.-

Ska bli skönt o komma in dit lite. Inte varit där på länge. Man har inte hunnit med, man har haft fullt upp o de ligger ju inte direkt högst upp på prioriteringslistan!
De blir iaf fint väder idag så dags o inviga de nya skorna :D sen kanske man ska passa på att inviga uteserveringar (heller inte haft tid till de)

Nä nu har ja inte mer tid för de här. Ha en underbar dag :)

Usch för benhinnor :(

Publicerad 2010-04-13 22:57:51 i Allmänt,

Nä benhinnorna o ja kommer inte riktigt överens just nu!

Det är faktiskt lite irriterande. Viljan finnas till tusen och man vill så mycket men de gör så ont. Att ha problem med benhinnorna är ingen höjdare. Nu är de överansträngda så varje springsteg man tar är en plåga. för att inte bli överansträngd så tejpar jag dem, men nu hjälper inte ens det. De har helt enkelt blivit för mycket för dem.
Så frågan e WHAT TO DO?????

Operation? Nä ja vet inte om ja orkar med rehab, sen finns ju risken att de inte ens hjälper.

Just nu ligger ja o kör min rehab som ja prövade mig fram till förra året när de börjad värka som mest; Spikmatta!

De hjälpte faktiskt då! Ja ligger på sidan med insidan av nedre delen av benet ligger på smikmattan.  Benet är lite högre upp än kroppen för att skapa en tyngd så de blir lite tryck på benet. Då sätter blodet igång i benet o de känns lite bättre efteråt. Får se hur de känns efter ikväll. Måste ju vara pigg till torsdags matchen mot vallentuna!

Ganska kreaktivt :D

Nu har ja gjort allt annat ja va tvungen o göra idag o kan fortsätta njuta av kvällen.
Imorn blir de Estocolmo på ett litet möte sen troligtvis lunch med kusinen. Sen får man se vad som händer :)

Scrubs nu. I just love that show :D

Sov så gott :)

Sol - panik av att spendera dagen inomhus!

Publicerad 2010-04-13 15:26:03 i Allmänt,

Sooooool :D

Kan man bli annat än glad?

Har hela dagen tillsammans med Mia vandrat runt inne på Ica Maxi, igen. Hade ganska mycket o göra men ändå gick de snabbt (?) skulle vilja säga att de gick smidigt, men de gjorde de inte riktigt. Vi råkade glömma telefonerna på jobbet så det blev lite svårare då. Man är verkligen låst vid de där telefonerna. Man känner sig verkligen missanpassad och lost utan dem. Utvecklingens framsteg? Människor blir handlingsförlamade! Nä riktigt så illa var det inte. Men nästa ;)

Efter en hel dag där inne och massor av saker att tänka på så får man till slut ganska ont i huvudet. Så nedräkningen tills dagen var slut började då.

När det är fint väder så får jag dåligt samvete av att sitta inne. Så är det även på sommaren! Trots att jag varit ute hela veckan så den dagen jag väl sitter inne och det ärä fint väder. Nä då kryper de i kroppen på mig och ja måste bara ut.

Som nu :P Sitter just nu på balkongen o njuter av de fina vädret. Ska plugga lite teori innan man börjar med maten :)  sen e de dags för träning. Underbara jalla vallen idag :)

Så kommer ut lite till då ;) ha en underbar eftermiddag!

Idiotisk glidtackling, irritationen är ett faktum!

Publicerad 2010-04-12 22:54:12 i Allmänt,

Helt slut i huvudet nu!
Hann med allt jag skulle göra idag + lite till. Känner mig riktigt stolt och produktiv idag.

Var en slapp träning, tyvär börjar mina benhinnor ge vika. Utmattning? Tror nästan det. Kände av dem träningen efter rönninge matchen redan. Så de har varit sisådär under veckan. Men nu märker ja de. Dom e trötta. De e ganska irri med tanke på att de inte e så mycket man kan göra. Eller kan man det? Jag tejpar just nu och det hjälper, men inte mot utmattningen. De e väll bara vila? Nått mer som e oerhört irriterande de e folk som inte kan spela fotboll! Vad f*n har de där o göra. Bara för att man inte hänger med så gör man en glidtackling bakifrån. Hallå det är en träning?!?! Skaderisken är ju riktigt stor. Man vill ju inte skada sig på en träning innan säsongen ens börjat. Även om de e under säsongen. Nä de skulle jag inte palla. Okej att man e tävlingsinriktad och vill ge allt för att de andra laget inte ska vinna. Men kom igen! De här är en träning inte en VM final och det är dina lagkamrater!
Nä ja undrar vad man tänker när man gör en sån galen grej!

På söndag drar jag o Micke till Sälen. Ska bli så skönt o komma iväg bara vi 2. Iaf nåra dar. Komma bort från vardagen och allt här. Bada bastu, jacuzzi (utomhus) och åka skidor om vädret tillåter :)

Nedräkningen börjar lite lätt.

Micke borta ikväll igen. Nattjobb för honom 2 nätter nu så får sysseltsätta mig själv under de kvällarna .



God natt :) (en liten bild från london nu i februari)

Match referat; Telge United-AIK DFF

Publicerad 2010-04-12 14:33:06 i Allmänt,

Ett ganska blekt matchreferat som kunde varit betydligt bättre, men man får ta de för va de e!


Vi överlevde inte 1 omgången i Svenska cupen. AIK DFF gick segrande ur dagens batalj med 2-1. Matchen kunde ha slutat hur som helst, för chanser saknades inte för något av lagen. Vi började matchen bra de första 20 minuterna och hängde med de mycket bollskickliga motståndarna. Genom hög press stressade vi dessutom fram en del misstag som bl a efter 28 minuter friställde Nino Awrohum. Lite överraskad över tillfället blev dock avslutet mot en ensam målvakt inte lyckat. I 18:e minuten hade AIK tagit ledningen efter att en friställd spelares skott passerat Patricia Kaldoyo. Strax efter Ninos friläge jublade vi alla för mål. Nino skar in från högersidan och sköt i målvaktens högra hörn. Problemet var bara att en medspelare befann sig i en offside position som bedömdes inverka på spelet. Skam den som ger sig. Några minuter senare var Nino framme igen efter fint förspel av Marina Lorentzson och Anna Furberg. Skottet utanför. Minuten efter fick AIK en hörna. Mycket folk nära målvakten och efter en kalabalik framför målet trycktes bollen in. Inte rättvist i det läget. Repliken lät inte vänta på sig. I anfallet som följde serverade Nino Edina Begovic en boll från kanten. Edina avancerade några setg inåt i planen och klippte till. Otagbart strax under målvaktens ribba. En ganska jämn halvlek där AIK rullade mycket boll, men vi hade bra kontroll i försvarsspelet. Andra halvlek startade med att Patricia fick visa sig på styva linan. Med nöd och näppe lyckades hon få fatt i en hög boll som sånär hade lobbats över henne. Nino blev i 54:e minuten läckert framspelad av Ranja Varli från vänsterkanten. En utrusande målvakt kom dock i vägen för skottet. Sedan följde en hel del chanser för AIK, bl a ett par farliga frisparkar och ett par frilägen men Patricia var omutlig. Vår bästa chans kom i 86:e minuten då Nino hade en ribbträff på ett härligt skott. Men närmare än så kom vi inte. Ändå ett kvitto på att vi är på rätt väg. Nu återstår två träningsmatcher innan serien drar igång den 25/4 borta mot IFK Nyköping 2.

Matchens TUFF:are blir Marina som med sitt slit och bollvinnande på mittfältet stoppade upp många anfall och startade många anfall för oss.

Vid "pennan": Anders

Fullt ös, medvetslös (?)

Publicerad 2010-04-12 14:29:57 i Allmänt,

En dag med fullspäckat schema :) ganska skönt faktiskt, tycker om när det flyter på och man har saker att göra. Har ett litet schema man ska hinna med idag på eftermiddagen. Då har jag ändå redan hunnit vara på jobbet och haft en körlektion idag + varit och handlat. Ganska stolt ;)

Idag blir de äntligen dags att anmäla sig till skolan, ska deklarera, skicka lite mail, plugga lite teori och lite andra saker :) de ska ja hinna innan jag åker o tränar ikväll :) juste, ska hinna laga mat där emellan. Som sagt fullt upp (Y)

Har börjat fundera lite på vad man ska göra till sommaren. Måste ju slå förra årets resa (cyckel semester till Gotland) Har en hel del idéer. Ska bara prata med Gnesta o Elin lite så får vi se vad de tycker, om de nu inte har annat planerat (ja, jag syftar på dig Gnesta ;P )

Nä nu måste jag sätta igång så jag hinner med de mesta iaf. Lägger upp match referatet sen igår strax...

Bye bye

Förlust mot AIK =/

Publicerad 2010-04-11 16:23:34 i Allmänt,

Happ, blev en 2-1 förlust mot AIK idag. Riktigt surt med tanke på att vi hade ett fint spel. Bollen stutsade bokstavligen ribba ut för oss idag. Men vi har fått in ett bra spel så lite små saker att slipa på bara. Vi börjar bli redo för seriestart :) 2 träningsmatcher kvar. En på torsdag i vallentuna och en på lördag hemma. Så söndagen efter det är det seriepremiär :D

Ett matchreferat kommer senare när de e skrivet ;) (sånt orkar inte ja me ;P)

Ska snart åka o kolla på syrrans match mot Åker. De blir en släktkamp då kusinen spelar där. Därför extra kul o kolla :) sånt får man ju inte missa (trots att den lilla prutt ungen missa min match idag)

Här e lite bilder från våran middag igår =)

Mozzarella, Parmaskinka o tomater


Pastagratäng


Pannacotta och bär


Riktigt lyckat.. :)

Nä ska iväg snart så håll tummarna för syrran :)

El Clásico och 3 rätters middag

Publicerad 2010-04-10 21:43:53 i Allmänt,

El Cláaaaaaaaaaaaaaaasico :D
Go barca!


Ikväll är man bänkad framför tv:n och följer intensivt matchernas match. Ser verkligen ut att bli en jämn match med 2 unga lag som möter varnadra. Synd att Zlatan inte är med, men med tanke på va Messi presterat sista tiden så lär anfallet inte lida iaf.

Matchen i matchen Messi vs Ronaldo. Hoppas de plockar honom från start, då kommer han vara ofarlig. bara man får psyket lite ur balans på honom så tappar han sitt briljanta spel. Snart match startt då :)

Blev en 3-rätters middag istället för pizza idag. Inte helt fel!

Parmaskinka, mozzarella och tomat

Pastagratäng

Pannacotta med bär

Kommer lite bilder på de imorn, kanske nått recept också :)

Va hur gott som helst och kul att överraska Micke med nått sånt när han kommer hem.

Dags att börja ladda inför morgondagens viktiga match! Perfekt uppladdning om inte annat ;)

Kyckling med paprikapesto på en grönsaksbädd med hemmagjord sås!

Publicerad 2010-04-07 20:39:13 i Allmänt,

Middagsdags!

Riktigt god middag. Vart riktigt nöjd faktiskt :) och så smakade de jätte gott

För 4 pers.                                                                            Ugn: 225 C°

400 g kycklingfilé
salt och peppar

Grönsaker
4 morötter
2 palstenackor
3 paprikor (helst en grön, en gul och en röd)
½ zucchini
olja, flingsalt och grovmalen peppar.                                                                                              Paprikapesto


Paprikapesto
3 msk pinjenötter
2 vitlöksklyftor
½ dl rapsolja
3 msk ajvar rekish
1 dl riven parmesan
salt och peppar
Sås
2 dl steksky
2 msk kycklingfond
2 dl lätt crème fraiche
1 msk soja
salt och peppar
  • Skala rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Skär zucchinin och paprikan i lite större bitar. Lägg dem i en ugnsform och ringla över oljan och salta och peppra lätt.
  • Bryn kycklingen lätt i smör. Salta och peppra dem. Lägg dem i en ugnssäker form (samma som grönsakerna eller en egen). Sätt dem i ugnen i ca 20 min.
  • Sås; häll lite vatten i stekpannan för att så stekskyn. Sila över i en kastrull, ska bli ca 2 dl.Tillsätt fonden, sojan och crème fraichen. Koka upp och salta och peppra efter smak.
  • Paprikapesto; Rosta nötterna i en torr stekpanna tills de e gyllenbruna. Blanda nötterna med den skalade vitlöken i en skål. Mixa med en stavmixer. Häll i oljan och ajvaren. Blanda och tillsätt sen parmesanen. Smaka av med lite salt.
  • Bred sedan peston över kycklingen och låt den stå i ugnen ca 10 min till.
  • Klart!

Bon appétit!


Banan/choklad/valnöts muffins och Daim/choklad muffins! Yummi

Publicerad 2010-03-31 00:22:03 i Allmänt,

Då var det kväll igen. Spenderat nästan hela dagen på jobbet, bortsett från den kreaktiva och effektiva delen man lyckades med imorse. Började jobba redan vid 1 idag. Var så oerhört fint väder idag så det var riktigt skönt att gå ute. Så man längtar bara mer och mer efter sommaren. Det jag längtar mest efter nu är att kunna ta fram vår-skorna och vår-jackorna!

Tror jag sumpade chansen till ett nytt jobb idag, bara för att jag jobbar på fredag och absolut inte kan ta ledigt! Det är inte lite irriterande. Men vad ska man göra, det är ett nästan 9 timmars pass och det är storhelg! Det är alldeles för mycket pengar som försvinner. Men men, det kommer fler jobb =)

Åkte på att jobba imorn med, lika bra att passa på att plocka på sig lite fler timmar så nästa lön inte blir lika dålig som den här!!!! Så blir o träffa pappa efter det istället. Tur att man inte jobbar så länge imorn =)

Efter jobbet idag så bar jag mig av ner till Maren bron tillsammans med Elin och ett par andra. Vi tände ljus för Linkan och stod där en stund. Så otroligt fint med alla ljus och blommor i mörkret. Det är verkligen många som ser efter dig <3 Hoppas du har det bättre där du är just nu.

När jag kom hem från allt så fick jag en liten flipp. Fick för mig att baka (klockan 10 över 10 på kvällen?!?!?)

Det blev banan/choklad/valnöts muffins och choklad/daim muffins. Gjorde de mest för att överaska Micke som inte e hemma för tillfället, han kommer väll inatt. Kommer bli tomt här hemma när han åker på torsdag. Så då får man väll passa på att vara lite extra snäll =)


Nä nu är det dags att sova så man orkar upp imorn biti. Sov så gott =)

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela