Tropisk pastasås
Ibland så orkar man bara inte åka till affären och då får man leta i skåpen och låta inspirationen flöda.
Jag tycker det är riktigt roligt att laga en måltid på sånt som jag har hemma. Den här gången vart det en tropisk pastasås med skinka :)
Ingredienser:
500 g buccatini, pasta
500 g passerade tomater
1 liten konserv ananasbitar
2 msk mangochutney
några droppar limejuice
rökt skinka
salt och peppar
Jag tycker det är riktigt roligt att laga en måltid på sånt som jag har hemma. Den här gången vart det en tropisk pastasås med skinka :)
Ingredienser:
500 g buccatini, pasta
500 g passerade tomater
1 liten konserv ananasbitar
2 msk mangochutney
några droppar limejuice
rökt skinka
salt och peppar
1. Koka pastan al dente.
2. Koka upp de passerade tomaterna i ca 10 min.
3. Hacka ananasen och skiva skinkan och lägg ner dem i tomatsåsen.
4. Tillsätt mangochutneyn och limejuicen. Krydda!
5. Häll av vattnet från pastan och blanda med tomatsåsen.
Enjoy :)
2. Koka upp de passerade tomaterna i ca 10 min.
3. Hacka ananasen och skiva skinkan och lägg ner dem i tomatsåsen.
4. Tillsätt mangochutneyn och limejuicen. Krydda!
5. Häll av vattnet från pastan och blanda med tomatsåsen.
Enjoy :)
