Köttfärssås och spagetti a lá Sandra
Den mest lagade rätten hemma hos är lätt köttfärssås och spagetti :)
Brukar variera den lite med olika innehåll, men grunden är alltid desamma :)
Ingredienser:
800 g köttfärs
2,5 dl creme fraiche
500 g passerade tomater
2-3 msk tomatpure
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
några droppar tabasco
1 chilifrukt
salt
peppar
1 msk socker
oregano
pasta
Brukar variera den lite med olika innehåll, men grunden är alltid desamma :)
Ingredienser:
800 g köttfärs
2,5 dl creme fraiche
500 g passerade tomater
2-3 msk tomatpure
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
några droppar tabasco
1 chilifrukt
salt
peppar
1 msk socker
oregano
pasta
1. Hacka och bryn löken och chilin. Häll ner tomatpuren. Lägg i köttfärsen och låt den steka på lite. Salta och peppra lite. Pressa ner vitlöksklyftorna.
2. Häll ner de passerade tomaterna och rör om. Tillsätt sen creme fraichen och några droppar tabasco.
3. Tillsätt socker och oregano efter smak. Smaka av och tillsätt ev. mer salt och peppar.
4. Låt stå och koka upp en stund. Servera med pasta och strö över lite parmesan :)
Enjoy :)
2. Häll ner de passerade tomaterna och rör om. Tillsätt sen creme fraichen och några droppar tabasco.
3. Tillsätt socker och oregano efter smak. Smaka av och tillsätt ev. mer salt och peppar.
4. Låt stå och koka upp en stund. Servera med pasta och strö över lite parmesan :)
Enjoy :)
