Hemmagjorda hamburgare med öl
Hemmagjorda hamburgare är de bästa hamburgarna som finns.
När vi gör dem så blir de aldrig som de var förra gången, för vi provar alltid nya ingredienser i köttfärsen .
Den här gången vart det lite mer "killiga" hamburgare.
X-ingrediensern den här gången var öl
När vi gör dem så blir de aldrig som de var förra gången, för vi provar alltid nya ingredienser i köttfärsen .
Den här gången vart det lite mer "killiga" hamburgare.
X-ingrediensern den här gången var öl
Innis & Gunn (rum cask)
(Mickes favorit, personligen tycker jag den gör sig bättre i mat än att bara dricka som den är)
Så den här omgångens ingredienser blev:
800 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
En halv kruka färsk basilika
1/4 - 1/3 av ölen
Lite chipotle pasta
Tabasco med habanero smak
"4 sorters" peppar
Vitpeppar
Salt
Till hamburgaren:
Max Frisco bröd (favoriten =D )
Tomat
Gurka
Bacon
Röd lök
Ketchup
Dressing
1. Fin riv löken och vitlöken. Fin hacka basilikan.
2. Blanda alla ingredienser med köttfärsen.
3. Forma hamburgare och stek dem.
Servera med pommes eller liknande
Vi prövade twisters från Lamb weston. Och de är verkligen inte att rekomendera. Crisscutsen är mycket mycket bättre och godare.
800 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
En halv kruka färsk basilika
1/4 - 1/3 av ölen
Lite chipotle pasta
Tabasco med habanero smak
"4 sorters" peppar
Vitpeppar
Salt
Till hamburgaren:Tomat
Gurka
Bacon
Röd lök
Ketchup
Dressing
1. Fin riv löken och vitlöken. Fin hacka basilikan.
2. Blanda alla ingredienser med köttfärsen.
3. Forma hamburgare och stek dem.
Servera med pommes eller liknande
Vi prövade twisters från Lamb weston. Och de är verkligen inte att rekomendera. Crisscutsen är mycket mycket bättre och godare.
Enjoy :)
