Enjoying life

Kökets pärla - mer än bara matlagning

Thainudelsallad med kyckling

Publicerad 2011-10-11 17:51:37 i Sallad,

Efter helgen har vi massor av kyckling kvar, så nu är det bara att vara kreaktiv o göra något av det :)

Den här gången blev det en Thainudelsallad med kyckling :)

Ingredinser:
Kyckling
1 paket äggnudlar
1 chili
1 röd lök
1 kruka koriander
1 paket salladslök
1 påse bladspenat
Limejuice (flaska eller färsk)
Sweetchilisås
Soja

1. Koka nudlarna. Woka dom med soja och sweetchilisås
2. Finhacka chilin, löken och koriandern. Skiva salladslöken grovt.
3. Blanda kycklingen, chilin, koriandern, löken och salladslöken salladslöken. Tillsätt limejuicen.

Servera salladen med nudlarna när de svalnat.



Enjoy :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela